El Encín Golf Restaurante estará en la XXX Semana Gastronómica (FOMENTUR)

XX Jornadas Gastronómicas Cervantinas Fomentur Ayuntamiento de Alcalá Sabores Más que Golf by PerfectPixel Publicidad Banner

El Encín Golf Restaurante estará en la XXX Semana Gastronómica (FOMENTUR)

http://saboresmasquegolf.com/wp-content/uploads/2016/01/XX-Jornadas-Gastron%C3%B3micas-Cervantinas-Fomentur-Ayuntamiento-de-Alcal%C3%A1-Sabores-M%C3%A1s-que-Golf-by-PerfectPixel-Publicidad-Title.png

El próximo Sábado 6 de Febrero, el restaurante elEncín Golf en Alcalá de Henares asociado a FOMENTUR ofrecerá un menús especial en el marco de la XXX Semana Gastronómica. Este evento supone un aperitivo culinario a la Semana Cervantina de Alcalá de Henares, declarada Fiesta de Interés Turístico Regional.

Las personas que degusten los menús y presenten el folleto sellado por uno de los establecimientos participantes en las Jornadas podrán disfrutar, además, de una visita guiada a Alcalá de Henares, Ciudad Patrimonio de la Humanidad, los días 13 y 14 de febrero.

Esta iniciativa de la Asociación de Restauradores FOMENTUR cuenta con el apoyo y colaboración del Ayuntamiento de Alcalá. Nacida de la literatura de Miguel de Cervantes, Alcalá ofrecerá la mejor tradición gastronómica del Siglo de Oro.

Nuestro menú para ese día tan especial se compone de:

APERITIVO
Lomo de caballa sobre láminas de aguacate y jengibre.

ENTRANTES (para compartir)
Tartar de tomate de temporada, tapenade y aceite de albahaca;
Croquetas de boletus;
Cañas de berenjena con arrope de cebolla morada;

SEGUNDO (a elegir uno)
Bacalao skrey con gratinado de ali oli y miel de La Alcarria;
Solomillo con salsa ”Café París”;

POSTRE
Bizcocho de naranja con sopa de chocolate blanco y aroma de trufa negra;
Selección de café arábica tueste natural e infusiones;

CAFÉ E INFUSIONES
INCLUYE BEBIDA
Aguas minerales, refrescos, cerveza, vino blanco (Rueda) o Vivanco Crianza 2010 (Rioja)

Copa de champagne con el postre
Jefe de Cocina: Equipo de Restauración El Encín Golf
Jefe de Comedor: Equipo de Restauración El Encín Golf

Precio por persona: 35 (IVA inc.)

http://saboresmasquegolf.com/wp-content/uploads/2015/09/XIX-Jornadas-Gastron%C3%B3micas-Cervantinas-Fomentur-Ayuntamiento-de-Alcal%C3%A1-Sabores-M%C3%A1s-que-Golf-by-PerfectPixel-Publicidad-Fomentur-Logo-1024x400.png

http://saboresmasquegolf.com/wp-content/uploads/2016/01/XX-Jornadas-Gastron%C3%B3micas-Cervantinas-Fomentur-Ayuntamiento-de-Alcal%C3%A1-Sabores-M%C3%A1s-que-Golf-by-PerfectPixel-Publicidad-Colaboradores-1024x128.png

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.

Sabores Mas que Golf Política de Cookies

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Según el Artículo 22.2 de la Ley 34/2002 nos hemos visto obligados a avisar a todos los usuarios que utilizan nuestra web. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR