Jornadas Cervantinas Encin Golf (nuestra gastronomía literaria) – Homenaje a Eduardo Mendoza

JOrnadas Cervantinas Encin Golf Nuestra Gastronomia literaria Homenaje a Eduardo Mendoza (Perfect Pixel Publicidad)

Jornadas Cervantinas Encin Golf (nuestra gastronomía literaria) – Homenaje a Eduardo Mendoza

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Está la rosa en su actitud perfecta
de unísono silencia circuida,
encendiendo el proyecto de su herida
en soterrado aroma y línea recta.

El aire aún no sabe. Su imperfecta
luna tácita inclina hacia la vida,
y asegura el contorno y la medida
de sus propios palacios, arquitectura.

Y no fuera más rosa si llevara
más agudo color, más fino aliento
y como afluente de la luz ase alzara,

porque _alambique de la mariposa_
su ágil vena trepando por el viento
es el laboratorio de la rosa.

EDUARDO MENDOZA – Imágen de la rosa

Sabores Más que Golf estará presente en la nueva edición de las jornadas Cervantinas los próximos días 22 y 23 de abril de 2017. En esta edición se homenajea al premio cervantes Eduardo Mendoza con una oferta culinaria de lo más literario.

Menú

Aperitivo

Coca de recapte (coca con verduras asadas y sardina arenque)

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Entrante

Canelón trufado
Calgots en tempura con romescu

Principal

Arroz con bacalao

Segundo

Terrina de conejo y mango

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Postre

Crema catalana con sopa de manzana

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Petit fours

Café e infusiones

Copa de Champagne

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BEBIDA NO INCLUIDA EN EL PRECIO

PRECIO: 40€/ IVA INCLUIDO

MENÚ INFANTIL

Espaguetis boloñesa

Escalope de ternera con patatas fritas

Crema catalana

PRECIO: 15€ (IVA INCLUIDO)

 

Jornadas Cervantinas Encin Golf – Nuestra Gastronomia literaria (Homenaje a Eduardo Mendoza) – Perfect Pixel Publicidad from PerfectPixel Publicidad on Vimeo.

Jefe de cocina: Álvaro José Sánchez González
Jefe de comedor: Fernando Guerrero Martínez
Encín Golf Restaurante
Ctra. Nacional 2 – km35,600 (salidas 32 y 38)
Telf.: 91 830 70 69
encineventos@saboresmasquegolf.com

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